Roteiro Industrial

1. Museu Industrial e Artesanal do Têxtil

O Museu Industrial e Artesanal do Têxtil, pretende dignificar a memória das gerações que fizeram de Mira de Aire e Minde um dos maiores pólos da indústria têxtil de Portugal durante o Século XX. O museu surge da vontade de preservar o património industrial da região e tem como objectivo informar os visitantes sobre a forma como se processava a lã no fabrico de carpetes, mantas, fazenda e malhas. A exposição permanente inclui maquinaria e equipamentos da indústria têxtil com painéis informativos. Clique aqui para saber mais detalhes.

2. Airemármores

Sendo os calcários da região uma pedra bastante utilizada em diversas obras pelo mundo e, estando a pedreira inserida no Parque Natural da Serra de Aire e Candeeiros, será interessante fazer uma visita às instalações e ficar a conhecer todo o processo extrativo, bem como a responsabilidade ecológica da empresa, aproveitar as fantásticas paisagens envolventes e poder disfrutar de um descanso no jardim com uma vista esplendorosa para o Atlântico. Clique aqui para saber mais detalhes.

3. Casa Féteira

Quem visita a Casa Féteira pode verificar no Olival as 3 variedades de oliveiras que cultivam e pode constatar a existência de algumas dezenas de animais (ovelhas e aves) que convivem e se alimentam do coberto vegetal dos mesmos. Nas instalações do Lagar, as visitas guiadas iniciam-se na 1ª fase do processo desde a receção, passando pela limpeza, pesagem, lavagem, moenda, malaxagem, separação e centrifugação e expedição/armazenagem. Em todas estas fases será feita uma breve explicação técnica do processo, sendo que o objetivo final é sempre conseguir responder às dúvidas dos visitantes e assegurar que todas as pessoas possam distinguir com facilidade os 3 tipos de azeite existentes à venda no mercado, as suas características químicas e sensoriais e a sua adequada utilização na culinária.

De acordo com o tipo de visita solicitado é possivel incluir uma simples prova de azeites ou até almoços ou lanches temáticos onde essa prova é integrada, em que se inclui o “bacalhau assado à lagareiro” ou “bacalhau cozido com grão e batata”. Clique aqui para saber mais detalhes.